Asignar como parámetro el nombre de la tabla

[[Lepe]]

No entiendo por qué dices que es poco efectiva.

Otra forma, que basicamente es lo mismo, puede ser esto:

Código Delphi [-]
const selecciona = 'select * from %s '
const Modifica = 'update %s from %s where %s'

begin
 IbDataset1.Close;
 IbDataset1.SelectSQL.Clear;
 IbDataset1.SelectSQL.Add(format(selecciona, 'MiTabla'));
 IbDataset1.Open;
end;

De hecho, en modo diseño podrás poner una sql estática para ver campos persistentes o con otra finalidad, pero en ejecución cambiar las SQL por las que tienes en las constantes.

Un saludo