Componentes ZQuery y ZTable [ZeosLib]

[chueco]

gracias por sus respuestas, lo que intente fue esto y dio resultado;

ZTable1.TableName:='dsw.medico';
ZQuery1.SQL.Clear;
ZQuery1.SQL.Add('Select nombre, apellido  from medico');
ZQuery1.Open;

pero como podria yo tener precargada consultas que hagan referencia a diferentes tablas y poder recorrerlas a traves de la propiedad SQL. sin tener que andar borrando y cargando cada ves que quiera una nueva consulta.-
Cual es el metodo para iterar sobre SQL o algo por el estilo,-

Muchas gracias por sus respuestas, saludos...