Ayuda para guardar fechas en mysql

[metroyd]

Hola. Estoy haciendo un formulario de captura, en donde el usuario escribe informacion en Edits y Memos y tambien deseo almacenar fechas. No se si usar datetimepicker(nunca lo he usado) o maskedit. Y aparte, no se como seria la consulta para insertar los datos en la tabla. Hasta el momento solo he manejado esto:

Código Delphi [-]
  consulta:='insert into correo'+'(indice, de, para, asunto, mensaje)'+
   'values('+chr(39)+Edit1.Text+chr(39)+','+chr(39)+Edit2.Text+chr(39)+','+chr(39)+Edit3.Text+chr(39)+'  ,'+chr(39)+Edit4.Text+chr(39)+','
                +chr(39)+Memo1.Text+chr(39)+')';
              DataModule3.ADOQuery1.Close;
              DataModule3.ADOQuery1.SQL.Clear;
              DataModule3.ADOQuery1.SQL.Add(consulta);
              DataModule3.ADOQuery1.ExecSQL;
              ShowMessage('Correo enviado correctamente');

Realmente no se si este bien. Lo ocupe para una pequeña aplicacion y pues si guarda informacion. Pero ahora no se como guardar fechas usando datetimepicker o mask edit. Espero su ayuda, gracias!!!!. TAmbien otra duda: Realmente no se para que van los numeros en esta parte:

Código Delphi [-]
values('+chr(39)+Edit1.Text+chr(39)+','+chr(39)+Edit2.Text+chr(39)+',

Yo los puse porke asi me dijeron que lo hiciera, pero pues, esos 39 son la longitud del campo en la base de datos o que onda??
Gracias , espero su ayuda!!!!