Trabajar con grids

[Vlady]

Tengo el siguiente inconveniente tengo una tabla de proveedores no es muy grande alrededor de 40 quisiera trabajar estos en una DBGrid en donde me aparezca el nombre del proveedor y las columnas sean los dias del mes, de tal forma que el usuario del sistema pueda realizar un un pedido al proveedor seleccionando el día en que se realiza el pedido, mi problema radica en que deseo que se puedan realizar varios pedidos en varios dias al mismo provedor, es decir que se puedan seleccionar varias celdas del mismo proveedor en diferentes dias y al realizar el pedido cambie de color el dbgrid o el StringGrid.

No se con cual de los dos trabajar ya que igual los dias del mes no estan en la tabla y se pueden dibujar en tiempo de ejecución, si alguien me puede dar pistas sobre este tema de los dbgrids les agradeceria infinitamente.

Gracias

Tabajo con delphi7 y firebird 2.0