buscar por campo que no es clave.

[ecfisa]

Hola joaking, bienvenido a Club Delphi

Según veo en tu sentencia:

Código Delphi [-]
  ZQbnombre.SQL.text := 'select nombre from clientes where nombre = "pepe"';
  ...

estas encerrando a pepe entre comillas dobles (") y tendrías que encerrarlo entre dos pares de comillas simples (' '):

Código Delphi [-]
  ZQbnombre.SQL.text := 'select nombre from clientes where nombre = ''pepe''';
  ...

También podrías hacer:

Código Delphi [-]
  ZQbnombre.SQL.text := 'select nombre from clientes where nombre = ' + QuotedStr('pepe');
  ...

Y mucho mejor pasando a pepe como parámetro:

Código Delphi [-]
  ZQbnombre.SQL.text := 'select nombre from clientes where nombre = :PNOMBRE';
  ZQbnombre.ParamByName('PNOMBRE').AsString := 'pepe';
  ...

Saludos.