Pasar un registro dinámicamente

[goduquez]

Hola amigos, llevo dias tratando de hacer un preocedimiento y no doy...
la pregunta es la siguiente.

1. la pregunta:
en un Tdataset puedo insertar un registro con:
Tdataset.InsertRecord([Dato1,Dato2,...]), bien este InsertRecord recibe un arreglo TVarRec, ¿como lleno un TVarRec para realizarlo de esta manera:
Tdataset.InsertRecord(variable)...?

2. el problema:
De una consulta SQL que hago en un query no sé cuantos campos tiene (Select * from ...) la idea es pasar esos datos a un TclienteDataset para realizar unos "manejos", ya puedo construir los campos en tiempo de ejecución en el clientedataset con los del query, pero no logro pasar los datos..pues no se cuantos campos tiene para hacer el InsertRecord(...:
seria como un metodo que me retornara ese arreglo de valores.

Por su atención muchas gracias.