como copiar parte de una cadena ?

[saul saldaña]

y que pasara cuando aplique a la siguiente cadena :

S := Copy(
'001|cadena dos|50.26|52.60|bbbb', // cadena origen
8, // primer caracter a copiar
11 // número de caracteres a copiar
);

El resultado seria : 'ena dos|50' como el hago para que me devuelva 'cadena dos'

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como en el ejemplo de abajo si quedaria la cadena que quiero

S := Copy(
'001500|cadena tres|50.25|cccc', // cadena origen
8, // primer caracter a copiar
11 // número de caracteres a copiar
);

El resultado seria : 'cadena tres'