Borrar e Insertar un registro de una tabla con Query

[Draco]

Podrian decirme como borro permanentemente un registro de una tabla mediante un query, y cómo inserto uno nuevo.

Lo estoy haciendo así:


Query:='Insert into Producto(Nombre, Cantidad, Costo)
values(NuevoNombre, NuevaCantidad, NuevoCosto);'
ADOQuery.sql.add(Query);

El problema es que no se cómo meter los valores ya que Nombre es string, cantidad es Integer y Costo es Real. ¿Tengo que convertirlos a cadena para poderlos meter a la sentencia Insert Into?