Acceder a Archivo .DAT y Campos BLOB y MEMO

[Navegante2009]

Que debo Buscar para leer y apreder??, para desde el Sistema Web que estoy haciendo como Tesis para graduarme de la universidad, este sistema web esta hecho en PHP y MySQL, necesito conocer si existen sentencias SQL o Librerias PHP que me ayuden a accesar a los archivos .DAT Leer la Informacion y pasarla a la Base de Datos MySQL para mostrarla y tal vez modificar los datos de ese archivo .DAT, por que el Sistema de Delphi hace Ventas, Pedidos, Compras y lleva un inventario, y se desea mostrar ese inventario de productos en Linea y que el usuario en Linea pueda hacer pedidos de esos productos mediante un carrito de compras, el cual se actualizaria accesando a la Informacion de los archivos pedidos.DAT y ademas estos .DAT tiene algunos campos BLOB en los cuales se almacenan datos como precios y cantidades.

Tambien como el sistema de Delphi almacena las fotos de los productos de una vez y desde alli tomar esas fotos y montarlas en el carrito de compras WEB, hecho como les dije con PHP y MySQL.

Yo he estado Buscando y consegui informacion, pero no me accesa a los campos bien como deberia o es que no se aplicarla