que es mejor?

[Gydba]

Voy a diferir con:

MS SQL Server en mi humilde opinión, no vale la pena

creo que tiene sus utilidades y un buen soporte en inet, pero así son los precios de sus licencias

Con lo que estoy totalmente de acuerdo es en utilizar firebird, realmente es un motor realmente potente, flexible e interesante. Además si programás en delphi el motor proviene de Borland Interbase por lo cual tenés un poco mas de respaldo, y ni hablar que los gurues de este foro conocen bastante del tema.