¿Quisiera saber vuesta opinión sobre como realizar una aplicación ...?

[dec]

Hola,

Pues veré si puedo aportar algo:

¿Se debe contrata un dominio y hosting donde alojar el programa, para empezar a trabajar o se puede realizar las pruebas en un ordenador personal, y cuando esté acabado, montarlo en un servidor…?

Podrás hacer pruebas "en local" con un servidor instalado en tu propio sistema. Me parece que esto puede decirse tanto de Apache como de Microsoft IIS (Internet information server) u otros servidores. Y lo mismo pasa con MySQL y SQL Server. En definitiva podrás probar el sistema en tu propio equipo, aunque esto no quite que después tengas que probarlo ya en el Servidor donde vaya a ejecutarse definitivamente.