Exacto, con firebird no hay que hacer nada.
Pero... ¿cuándo se cae el servidor?, yo no recuerdo ninguna caída de ningún servidor sql firebird, ahora bien, si te refieres a caídas físicas, problemas de hardware, pues es cuestión de tener backups actualizados.
Si tienes un raid 1 (espejo), tampoco tendrás que hacer nada si se rompe el disco duro, seguirá funcionando con el otro, y es posible que ni siquiera te des cuenta que está roto uno de los discos.