Duda con el ámbito de variables

[cardomjar]

Hola: tengo una duda que se podría resumir de la siguiente forma:

Si defino variables en la zona "public" no tengo ningún problema en utilizarlas en cualquier método asociado a los eventos (por ejemplo). Si embargo, al tratar de utilizar esas mismas variables en procedimientos o funciones que yo he creado, el compilador se queja amargamente. ¿Existe alguna forma de que definir variables de forma que puedan ser utilizadas de forma "global" por los procedimientos o funciones "no estándar"?.
También he detectado (supongo que será lo mismo) que las funciones o procedimientos que yo creo son accesibles desde los métodos asociados a los eventos, pero no son accesibles entre ellas.

Gracias por las respuestas y un saludo.