¿Es procedure ó function ó class?

[JXJ]

¿cuando hay declaraciones de este tipo.
son. procedures, function o class?

Código Delphi [-]
type
TXmlProgressEvent = procedure (Sender: TObject; Size: integer) of object; 

type TTmp_Lib = function(s_Data:String):Pchar;stdcall;

//este codigo es de innosetup
//A veces no tienen 
//Type
 TEnumIniSectionProc = procedure(const Line: PChar; const Ext: Integer) of object;

//se usa en otro procedure                  //aqui
    procedure EnumIniSection(const EnumProc: TEnumIniSectionProc;
//este codigo es de innosetup

¿como se usan?
¿por que se usan?
Por que no tienen una implementacion de la function o procedure
sino solamente su uso.