usar Teclas Calientes

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hola amigos del foro, quisiera saber si me pueden ayudar con una inquietud que tengo .
Yo se que si pretendo establecer un acceso directo a la ejecucion de un boton en delphi solo tengo que indicar en el caption algo como
&Grabar y con esto logro que al presionar alt + 'G' se ejecute el procedimiento del button , pero que pas si deseo lograr el mismo efecto pero sin ingresar nigun caption , con tan solo haberle definido una imagen al button , como es que lo haria.
antetodo muchas gracias por la respuesta