Eliminar Cadena De Caracteres....

[ZayDun]

Hola! que tal?, saludos a toda la gente del foro!

Estoy creando una aplicacion en el que el cliente se conecta a un servidor envia unos datos y
el servidor responde con esos datos, hasta ahi todo bien, el problema comienza con la cadena de datos
pondre un ejemplo para que me entendais mejor

Cliente ---> Socket.SendText('Nick '+Texto.Text+#13#10);
El servidor me responde en el Memo asi..
Servidor ---> :InfoDelServidor:+"Nick Del Usuario" + La Conversacion...

Para detectar que ha llegado esos datos en el ONREAD del ClienSocket Tengo puesto
If pos (':Info',Datos) <> 0 then
...

entonces aqui comienza mi problema,dado que el dato ":infoDelServidor:" que recibo del servidor no siempre es
los mismo caracteres no se como hacer para decirle que elimine desde el primer ":" hasta el siguiente ":"

si vale de algo la palabra info siempre apararece por eso la tengo puesta para que la detecte en el
ONREAD pero depende del servidor a que me conecte me manda "InfoMISERVER".. "InfoDelphi" u otra..

espero que haya quedado clara la duda que tengo, y ya nos veremos por aqui al foro y espero poder ayudar en todo
lo posible, saludos!