Recomendación para aplicación para iphone

[Galahad]

Buenas,, Un cliente ha adquirido 4 iphones por una portabilidad hacia un operador y me ha pedido que desarrolle una aplicación para que los vendedores puedan pasar pedidos en una aplicación instalada en dicho teléfono.
Desearia me aconsejasen que opciones serian recomendables,, he leido en algún mensaje que en la versión de Delphi Prism se pueden hacer aplicaciones para el iphone (aunque trabajo con delphi 2007 y me es imposible ahora mismo adquirir el Delphi Prism), tambien he leido algo sobre dicha capacidad en Morfik, basado en ObjectPascal y recientemente parece ser que liberado.
Al margén de estas dos opciones, se me ocurre como camino más seguro
hacer una aplicación web en Php que sea accesible desde el teléfono, aunque
no sé si en practicidad de la aplicación y en seguridad es la mejor opción.
Agradeceria alguna recomendación al respecto, gracias