Sincronizar ficheros

[Status Quo]

Hola a todos!

He hecho una aplicación servidor (ServerSocket) en Delphi que utilizando TFileStream y TStringStream envía el conenido de ficheros de texto a una aplicación cliente (ClientSocket) a trozos que incorporan su tamaño, tipo...Es decir, que tienen una especie de protocolo.

El problema que tengo es que no se cómo mandar archivos de otros tipos (que no sean de texto .txt). Se que tendré que mandarlo en bytes. Lo que no se es cómo añadirle a cada trozo de bytes la cabecera de los paquetes (lo de tamaño, tipo...). No se utilizar muy bien los streams. No se si mediante un stream se puede mandar una especie de estructura que contenga la cabecera y el buffer de bytes del fichero.

Otra duda que tengo es cómo saber en Delphi los cambios realizados en un directorio, es decir, si se han creado ficheros en el, si se han modificado o borrado.

Perdonad si no soy muy concreto en mis preguntas. Cualquier idea o sugerencia se agradecerá enormemente.

Muchas gracias de antemano.

Status Quo