Cual es el mejor motor de bases de datos y en que casos

[Loreiev]

Hola, estoy por empezar un trabajo en el que tendría que desarrollar un sistema de stock de repuestos para una empresa de productos farmacéuticos. El tema sería que luego de hacer el análisis y decidir como se llevará a cabo la gestión del stock, luego debería realizar un programa donde ir agregando la información histórica y el stock disponible, poder analizarla y que el programa de señales de alerta cuando deva comprarse nuevas piezas o si deve realizarse el cambio de una pieza que es demaciado antigua.

Mi pregunta sería cual sería el motor de bases de datos o el lenguaje que me permitiría hacer esto de la mejor manera posible y sin ser excesivamente complejo. Yo estoy aprendiendo hace unos meses Delphi y estuve viendo algo de Access. Que me recomendarían?

Cuando combiene utilizar un motor de bases de datos y cuando otro y cuando combiene usar directamente un lenguaje de programación como el Delphi?

Desde ya muchas gracias

Saludos