Excel := CreateOleObject ('Excel.Application')

[ecfisa]

Hola calco_hugo.

En este momento se me ocurren dos motivos, verifica que Excel esté instalado y que tengas los privilegios necesarios para ejecutarlo.

Para lo primero podes hacer:

Código Delphi [-]
...
uses ComObj,ActiveX;

function ExcelInstalled: Boolean;
var
  ClassID: TCLSID;
  strOLEObject: string;
begin
  strOLEObject := 'Excel.Application';
  Result:= CLSIDFromProgID(PWideChar(WideString(strOLEObject)), ClassID) = S_OK;
end;

Y en la llamada:

Código Delphi [-]
var
  Excel: Variant;
begin
  if not ExcelInstalled then
    raise Exception.Create('Excel no está instalado');
 
  try
    Excel:= GetActiveOleObject('Excel.Application');
  except
    Excel:= CreateOleObject('Excel.Application');
  end;
  ...

Para lo segundo mira si te sirve este [enlace].

Saludos.