porque no me reconoce los caracteres "*" ni "%" cuando filtro

[lpmlpm]

y esperas que nosotros adivinemos porque no es que te filtra??... si somos medio psiquicos algunas veces pero no confies demasiado en nuestros poderes extrasensoriales, sin que nos proveas de la query o el código que estas utilizando dificilmente te podremos ayudar aqui.

Esto me funciona perfecto desde el SQLExplorer sobre el alias DBDemos que es de Paradox:

Código SQL [-]
select *
from country
where Name Like "%na%"

[Neftali [Germán.Estévez]]

Prueba a utilizar comillas simples en lugar de dobles:

Código Delphi [-]
 Str := 'where DESC_1 like ' + QuotedStr('%' + Edit3.Text + '%');
 Query1.sql.add(Str);

De forma que la sentancia final quede:

...Where DESC_1 like '%texto%'

Suponiendo que texto sea lo que hay en Edit3.Text.