Problema con ADOQuery

[JAV]

Si lo que querés es que te devuelva todos los registros cuya fecha sean del mes 1, la consulta funciona de esta manera (probada):

SELECT Fecha, Hora, Extension, Puerta, Telefono, Duracion, Codigo, Costo
FROM Estad_Table
WHERE Fecha Like '%/01/%'
ORDER BY Fecha;

Cuando utilizás una sola tabla no hace falta que le coloqués el nombre de la misma delante de cada campo, por otro lado, los paréntesis no son necesarios y cambia las comillas dobles (") por simples (') y el asterisco (*) por el símbolo de porcentaje (%).
De esta manera debería funcionar...

Saludos...