Refresh contra close-open

[AbcXxx]

me preocupa el trafico en red y mi pregunta es esta

que es lo que pasa cuando yo le doy refresh a una tabla en ib o fb?

es lo mismo que cerrarla y abrirla, o sea que me vuelve a traer todos los datos de la tabla o solo los que se han modificado y aceptado con commit (mi transaccion es readcommit)?

esto porque estoy haciendo un sistema (punto de venta) en el que los clientes(6) de cada sucursal deben de mostrar la lista de todas las ventas del dia en cuestion y esta lista esta en pantalla constantemente y se debe actualizar cada vez que se realiza una venta en cualquier cliente, alguna idea de como podria informar a los demas clientes que actualizen su vista?

de antemano graciasx1000