Como hacer conexion con sql server fuera de la ciudad.

[uper]

Buenos dias club, quisiera saber como hacer conexiones con la BD de sql server en este caso con 2000 pero desde otro lado de la ciudad, por decirlo, mi sitio central es la capital y hay dos sucursales cada una de ellas con su servidor de internet contratado de ip dinamica, y tiene un BD, la idea es que se tenga una base central en la cápital la cual tenga publicaciones y suscripciones.
Mi pregunta es que se necesita para hacer estas conexiones el unico enlace es el internet de banda ancha, pero necesita mas seguridad, que ip's ?, que me recomiendan para ir presupuestando

Gracias.