Probrema con DBGRID

[sebas78]

Hola: el problema que tengo es que en un dbgrid lo tengo que llenar con una cantidad X de registros cuando carga el programa, despues, el usuario debe poder modificar cualquier registro, pero no debe poder crear una nuevo.

Otro problema que tengo es que quiero se inserten los registros en latabla solo si algunos de sus campos no son o estan vacios.
quisiera saber ebn que evento y de que componente lo puedo manejar


Gracias!!!!!!!!!!!!1