Tienes varias posibilidades, una muy simple sería hacer algo así:
En la variable donde tengas la línea leída le quitas los últimos 2 caracteres
Código Delphi
[-]
cLinea := copy( cLinea, 1, length(cLinea)-2) );
También puedes recorrer todo el texto buscando esos caracteres y eliminarlos según los vas encontrando.
Código Delphi
[-]
cTexto <- variable con el texto
cNuevoTexto <- variable donde irá el texto "limpio"
for iX=1 to length(cTexto) do
if not ((cTexto[iX]=#13) or (cTexto[iX]=#10)) then
cNuevoTexto := cNuevoTexto + cTexto[iX];
Es poco eficiente, hay otras formas más "elegantes" de hacerlo, pero te puede valer.