Y si no, pues con un condicional, como hemos dicho...
Código Delphi
[-]
procedure guardarDatos();
begin
continuarGuardando()
messageDlg('No puedes guardar los datos en esta versión demo.',MtInformation,[MbOk],0);
end;
Con un simple .bat, puedes automatizar la compilación de una versión completa o un Trial