[ecfisa]

Hola miguelgalindo87 y bienvenido a Club Delphi

Como a todos los que se inician te invitamos a que leas nuestra guía de estilo.

En cuanto a tu consulta, la forma más simple es usando un TDBEdit, pero también podes hacerlo con un TEDit.

Un ejemplo simple con un Edit:

Código Delphi [-]
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
begin
  DataSet.Append; // o edit si se está modificando
  DataSet.FieldByName('Nombre_De_Tu_Campo').AsString:= Edit1.Text;
  ...
end;

Saludos.