Hola kirios.
Si, te pongo un ejemplo:
Código:
...
int **mat, col, row;
col = StrToInt(Edit1->Text);
row = StrToInt(Edit2->Text);
mat = new int *[row];
for (int i= 0; i < row; i++) mat[i] = new int[col];
...
for(i=0; i < col; i++) delete [] mat[i];
delete [] mat;
Saludos.