Bueno pues la paella ya es historia, pero incidiendo en la rima que apunta Al, diré que tenemos aquí en Cantabria una palabra "localismo", que si que rima con indio y es "pindio", para referirse a cualquier camino, prado, sendero... cuyo desnivel es muy grande.
También tenemos un buscador alusivo a la mitología Cántabra:
Vindio:
que come veis también rima.
Un Saludo.