También es una solución aunque se te dispara en temas de costes.
No he trabajado con NFC, sí con RFID, que me da la impresión que son similares, en cuanto a tecnología.
Estos se leen utilizando un lector especial (más caro que uno de huellas) o antenas (si el espacio es grande -los arcos que vemos a menudo en las tiendas-)
No vas muy desencaminado, incluso te puedo decir que aquí ya hay gimnasios que al darte de alta te dan una pulsera (NFC o RFID). Esta pulsera la ventaja es que te sirve para las taquillas y es fácil de llevar dentro del gimnasio (en comparación con una llaves). Matas dos pájaros de un tiro, por decirlo así.
Pulseras
Pero en comparación con la huela aumenta la complejidad y el coste.