[ecfisa]

Hola mramos65.

La pregunta es como hago que el Dbedit1 se actualice al cambiar la OP de la tabla Maestro y por consiguiente el valor de la suma en la columna "ENTRADAS" de la tabla detalle?

Si utilizas un TEdit como mencionaste en tu primer mensaje, usando el código del mensaje #4 en el evento AfterScroll de la tabla detalle (ENTREGAS).

Pero como ahora has cambiado el TEdit por un TDBEdit... la cosa cambia. Agrega otro componente Query y otro DataSource, es decir que tendrías 3 TQuery y 3 TDataSource:

qyProduccion <- dsProduccion
qyEntregas   <- dsEntregas
qySumatoria  <- dsSumatoria

Luego este código en el evento OnCreate del form:

Código Delphi [-]
procedure TForm1.FormCreate(Sender: TObject);
const
  DBNAME = 'TU_ALIAS_O_RUTA_A_BD';
begin
  // DataSources
  dsProduccion.DataSet:= qyProduccion;
  dsEntregas.DataSet  := qyEntregas;
  dsSumatoria.DataSet := qySumatoria;

  // Queries
  with qyProduccion do
  begin
    Close;
    DatabaseName:= DBNAME;
    SQL.Text:= 'SELECT OP, PRODUCTO FROM PRODUCCION';
    Open;  
  end;

  with qyEntregas do
  begin
    Close;
    DataBaseName:= DBNAME;
    DataSource  := dsProduccion;
    SQL.Clear;
    SQL.Add('SELECT OP, ENTRADAS, SALIDAS');
    SQL.ADD('FROM ENTREGAS WHERE OP = :OP');
    Open;
  end;

  with qySumatoria do
  begin
    Close;
    DatabaseName:= DBNAME;
    DataSource  := dsProduccion;
    SQL.Clear;
    SQL.Add('SELECT SUM(ENTRADAS) AS SUMA');
    SQL.Add('FROM ENTREGAS WHERE OP= :OP');
    Open;
  end;
  // DBEdit
  DBEdit1.DataSource:= dsSumatoria;
  DBEdit1.DataField := 'SUMA';
end;

Todo esto lo realicé en tiempo de ejecución a efectos de clarificar y evitar equívocos, pero podes hacerlo desde el Object Inspector en tiempo de diseño.

Saludos