Saludos,
A parte de todas las soluciones que han dado los compañeros, las cuales están geniales, mi pregunta es ¿Ese paso de datos entre motores has de hacerlo en una aplicación tuya o es previo (migración)?
En caso de ser previo (migración) hay un gestor de datos para MySQL que se llama DBManager Professional que está increíble, sobre todo para no estar todo el rato con el mysql.
Entre otras cosas tiene un wizzard que permite migrar de Access a MySQL solo diciendole que MDB quieres utilizar y que tablas quieres importar.
La dirección para bajarte este programa es
http://www.dbtools.com.br y hay otro más que también está genial, por si quieres probar,
http://www.mysqlfront.de. Este último creo que no es freeware como el anterior, pero vale la pena probarlo si te gusta pues lo pillas.
En el caso de ser para utilizarlo en tu aplicación, te recomiendo utilizar un TADOConnection y una consulta leyendo de uno e insertando en otro, con la creación de tablas correspondiente claro.
Espero haberte ayudado,
Un saludo,