No se si se debe a que ya son casi las 3am por aquí, y mi cabeza ya está contando ovejitas (robóticas por supuesto... hay que hacer honor al friki que llevamos dentro), y que no entiendo a lo que va la pregunta.
Es que a mi me parece una pregunta, sin ofenfer, sin sentido. Nos preguntas ¿cúando usar variables?
Si es así, puff la respuesta es obvia: ¡Cuando requieras almacenar agún dato de interés; ya sea como dato de entrada (es decir, que ingresa el usuario), para realizar o asistir a un proceso (es decir un dato calculado, estimado, etc en base a alguna operación), o como dato de salida (es decir, un dato a mostrar)! Ni más ni menos.
¿De que tipo? Del que sea necesario. El problema y el requisito lo dirá.
Te pongo un ejemplo simple: Necesitas hacer una suma de 2 números; ya de entrada necesitamos 2 variables: nro1 y nro2, por darles algún nombre. Y para el resultado, si es de intererés almacenar el resultado (quizá más adelante nos sea útil) otra más: resultado. Entonces quedamos en:
Código Delphi
[-]resultado := nro1 + nro2;
Incluso estas usando una variable cuando diseñas un form:
En este caso la variable form1 es de tipo TForm1. En cuando se cree el form1 tendremos una instancia de la clase TForm1 en form1, más concretamente tenemos un objeto.
Y el mismo principio se puede aplicar a sus controles:
Es decir, label1 será una instancia de la clase TLabel.
Si te explicaras realmente a lo que va tu duda quizá podamos serte de mayor ayuda. Intuyo que recién estás aprendiendo algo de programación... porque dudo que alguien que entienda medianamente de programación hiciera una pregunta semejante.
Lo siento, no me pude resistir
No se como ayudarte, la verdad es que es la primera vez que "escucho" esta pregunta
Vas a tener que poner más esfuerzo en tu aprendizaje.
Saludos,