Hola ingmichel.
No uso MS SQLServer, pero en esta
página tenés una explicación más clara y un ejemplo.
Por lo que pude hace una tarea similar a la función
Pos de
Delphi.
Supongo que para tu caso debería ser algo parecido a:
Código SQL
[-]
SELECT SUBSTRING(CPO_NOMBRE, CHARINDEX(',' ,CPO_NOMBRE)+1, LENGTH(CPO_NOMBRE))
FROM TU_TABLA
Pero me es imposible comprobarlo.
Saludos.