Claro que es un field. Dado que no le has asignado un alias, será el motor de BD quien le asigne uno. Podes hacer
Código SQL
[-]Select count(*) Cantidad_PC
from servers
y vas a tener un field llamado Cantidad_PC, que podes agregar a tu TQuery haciendo doble clic sobre él en tiempo de diseño y luego "add all fields".
Hasta luego.