Hola.
La función QuotedStr devuelve la cadena de caracteres enviada en el argumento, encerrada entre comillas simples.
Por ejemplo:
Muestra: casa
En cambio:
Código Delphi
[-]
ShowMessage(QuotedStr('casa'));
Muestra: 'casa'
En cuanto a ComboBox1.Text
[1], hago referencia al primer caracter del item seleccionado, que en este caso será:
Femenino o
Masculino
Saludos.