Con ese Edit estás obligando (o indicando) a que ese package
realmente sea un package en Runtime; No se van añadir al programa principal.
Imagina la siguiente situación; En un mismo directorio tienes los ficheros del package (Restas.BPL) y del Ejecutable (EXE).
Borras todos los ficheros compilados (DCU, DCP, EXE, BPL) del directorio.
Eliminamos el package RESTAS.BPL, de la lista de "Runtime Packages" con lo que estamos diciendo que "no es un package de Runtime" o no le estamos diciendo expresamente que lo sea:
Si ahora compilamos nuestro ejecutable, como en ningun sitio le hemos indicado que ese RESTAS.BPL es un "Runtime Package", lo que delphi hace (ya que encuentra los fuentes) es añadirlas al ejecutable.
Para comprobarlo vemos que en disco sólo se genera el fichero del ejecutable y si lo revisamos con alguna herramienta para ver recursos, se puede ver que el formulario que estaba definido dentro del package (UMain.pas con la clase TFormMain) se ha añadido al ejecutable:
Se ha añadido al EXE porque en nungun sitio se le ha especificado que los elementos pertenecientes a ese package deben ser tratados como tales.
Volvemos a borrar TODOS los ficheros compilados y probamos la segunda opción; Añadir a la lista de "packagesa en runtime" nuestro package "RESTAS.BPL".
Al intentar compilar ahora el ejecutable, vemos que ahora no añade esos elementos al EXE, sino que COMPILA primero el package RESTA.BPL (sin haberselo dicho explícitamente -lo saca de esa lista-) y posteriormente compila el EXE. Si miramos ahora el EXE vemos que no incluye los formularios que están en el package:
Determina qué packages en runtime va a utilizar tu aplicación, por lo tanto obligas a que esos packages estén generados y disponibles (DCP) en el momento de compilar tu EXE. En ese momento comprueba que en esos packages esta lo que tú necesitas (Units añadidas al uses) y compila tu EXE.
Lo que no está en esos packages, al encontrarlo se incluye en tu EXE.