DEberias seguir buscando en Trucomania, no recuerdo el numero del truco donde, escondes tu aplicacion en la barra de tareas a un lado del reloj.
Con unos ajustes al codigo proporcionado por RadiKal, omites el muestreo del icono y tu aplicacion quedara solo en memoria, y no se vera con ALT+TAB.
Suerte!