[jachguate]

También se puede hacer con un stream:

Código Delphi [-]
type
  TColorRGB = packed record
                B, G, R: byte;
  end;

  TCuboRGB = array[0..255,0..255,0..255] of TColorRGB;

procedure GuardaCubo(const CuboRGB: TCuboRGB);
var
  Arch: TFileStream;
begin
  Arch := TFileStream.Create('c:\datos.dat', fmCreate or fmShareExclusive);
  try
    if Arch.Write(CuboRGB, SizeOf(CuboRGB)) <> SizeOf(CuboRGB) then
      raise Exception.Create('Error al escribir!');
  finally
    Arch.Free;
  end;
end;

procedure LeeCubo(var CuboRGB: TCuboRGB);
var
  Arch: TFileStream;
begin
  Arch := TFileStream.Create('c:\datos.dat', fmOpenRead or fmShareDenyNone);
  try
    if Arch.Read(CuboRGB, SizeOf(CuboRGB)) <> SizeOf(CuboRGB) then
      raise Exception.Create('Error al leer!');
  finally
    Arch.Free;
  end;
end;

Hasta luego.