Junto con lo que tienes en la página, te adjunto un ejemplo, que busca en todos los componentes del formulario aquellos que tienen asignada la porpiedad DataSource y para los que la tienen te da el nombre del componente.
Usa dos funciones:
function ExistProp(Instance: TObject; const PropName: string):Boolean;
function GetPropAsObject(AObj: TObject; const PropName:String):TObject;
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