[jachguate]

No se que entendes vos por reglas de negocio... pero basta con hacer:

Create table Inventario (
  Producto     Integer Not Null Primary Key,
  Descripcion VarChar(100) Not Null,
  Existencia   Float Default 0 Not Null Check (Existencia >= 0)
);

implementa una regla de negocio que no permite que hayan existencias negativas.

Hasta luego.