Como lo hago?

[roman]

Tu pregunta es un poco ambigua, comenzando por el título y sin saber cuál es el motor de bases de datos resulta casi imposible decir nada. Sin embargo la extensión dbf es clásica de dbase y tendría que soportar el uso de SUBSTRING:

Código SQL [-]
select * from tabla
where substring(campo from 1 for 3) <> '801'

¿Estás seguro de que no acepta SUBSTRING? ¿Te marca algún error? En tal caso, ¿cuál?

// Saludos