Buscar cadena de texto y reemplazarla

[*Caro*]

Como bien te dice afunez2007, también puedes utilizar la función AnsiReplaceStr, añadiendo un poquito, para que StringReplace funcione como la función AnsiReplaceStr, debes añadir la opción rfIgnoreCase (Memo1.Text := StringReplace(.., '', [rfReplaceAll, rfIgnoreCase]), las formas remplazan el segundo por tercer parámetro en todo el texto sin hacer diferencia entre mayusculas y minusculas.

En mi primer mensaje yo puse lo de las comillas para que las reconociera.

Empezado por broly7

yo creía que se podía hacer con la función assignfile.

También se puede hacer de esa forma, pero son mas líneas de codigo.

Saluditos