Hook a la API Createprocess

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Bueno antes de empezar, gracias a todos por la ayuda en los otro hilos, con personas como ustedes si que da ganas de aprender y estudiar.

Quiero que sapan que este tema ya lo e buscado en google y no e encontrado nada en español, a lo mejor no lo e buscado bien, pero bueno allí va:

Quisiera aprender hacer un Hook, a la API Createprocess, para controlar las aplicaciones que se ejecutan en la maquina. Me explico mejor, tengo una lista negra de aplicaciones que no quiero que se ejecuten en la maquina y quisiera controlar eso de esa forma, ya que me parece la mas segura aunque mas difícil.

De antemano gracias por la ayuda que me puedan brindar.