paradox y campo memo

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Antes que nada claro que empezé ayer con Delphi....resulta que cuando fui a crear la db para la aplicacion que estoy construyendo me salió por defecto paradox 7 así que es el driver que use (espero que no este mal).

En un campo se va a almacenar texto, normalmente superaría los 256 caracteres (unos 500 de media calculo que tendria) por lo que alpha queda descartado, entonces las otras 2 opciones que veo son memo y fmemo, entonces el problema que me surge es que el db manager que viene con delphi (database desktop) no me deja ingresar data en ellos, será que no los soporta?
La pregunta en concreto es si es correcto usar alguno de esos 2 campo y por otro lado como hago para meter datos en ellos.


EDIT: Otra duda que me acaba de surgir leyendo un poco en el foro....usando este manejador, la aplicación correrá en otros equipos? o al menos cuando cree el instalador podré incluir los archivos necesarios?

Gracias desde yá.