Antes que todo, encuentro un poco confuso lo que dices. Pareciera como qué tu rutina en la DLL implementa las cadenas de C o algo similar. Desearía que aclararas un poco más tu próposito para darte una mejor ayuda.
Ahora, para llenar una cadena con nulos en Delphi, utiliza el siguiente código:
Código Delphi
[-]
var
Cadena: Array[0..255] of Char;
begin
FillChar(Cadena, SizeOf(Cadena), 0);
end;
Vale la pena mencionar que las cadenas nativas de Delphi (String) no pueden estar llenas de Nulos, a menos que utilices cadenas con longitud específica, cómo por ejemplo: "cadena: string[255]". En el último caso, la variable cadena ya estará llena de nulos una vez creada.
Pero ya que utilizarás una función en una DLL, es mejor que utilices el código del primer ejemplo. Las cadenas nativas de Delphi no son buenas para interacturar con DLLs. Esto es porque por estándar, las DLLs trabajan con cadenas de C.
Saludos.