[jachguate]

Empezado por cucuy

lo puse asi i me sale [Error] Unit1.pas(44): Undeclared identifier: 'DisplayFormat'

sigue sin reconocerme el DisplayFormat como la vez

Claro, porque TField no tiene esa propiedad, que si tiene TFloatField. He visto que ya te han recomendado antes aplicar un molde de tipo para este caso:

Código Delphi [-]
const MisCamposFormateados = 'cantidad;importe';

procedure FormateaCampos(query:TQuery);
var I:integer;
begin
  for i:= 0 to query.FieldCount -1 do
   if Pos(Query.Fields[i].FieldName, MisCamposFormateados) <> 0 then
     (Query.Fields[i] as TFloatField).DisplayFormat := ',#0.00'
end;