Hola,
Es extraño egostar porque yo tampoco tengo PHP 5 instalado, pero, sin embargo Delphi for PHP lo incluye y aquí estoy haciendo algunas pruebas como si tal cosa... Yo creo que de no ser así no llegarías siquiera al error que mencionas, porque la propia página (unidad) no podría comenzar a cargarse...
Así que el error ha de estar en otro lugar. Según parece no se puede conectar con la base de datos... ¿está el Servidor de Interbase funcionando? ¿Existe la base de datos? Yo creo que por aquí han de ir los tiros y no porque no tengas PHP 5 instalado, puesto que Delphi for PHP lo incluye.
PD. Menudo "juguetito" que han llevado a cabo los de CodeGear, ¿eh? Cuando menos interesante. Digo.