Buscar cadena en un archivo binario

[ZayDun]

Hola, llevo un buen rato buscando información tanto en el foro como en google sobre editar archivos binarios y no encuentro la solución a lo que busco, os cuento por si me podéis ayudar.

tengo un archivo llamado "config.dat", lo he abierto con un editor de texto y aparecen caracteres codificados y entre ellos se encuentra la cadena que estoy buscando sin codificar, en principio mi idea era la de abrir, buscar, reemplazar y guardar, pero se me esta complicando el código para hacerlo, buscando por el foro encontré este código..

Código Delphi [-]
procedure TFPrincipal.AnadirStreamBinario;
var F: TFileStream;
    Buffer: array[0..1023] of byte;
    i, j: Integer;
    b: Byte;
begin
  F := TFileStream.Create( ExtractFilePath( Application.ExeName ) + 'prueba.dat', fmOpenWrite );
  F.Position := F.Size;

  b := 0;
  // Guardamos 100 veces el buffer de 1 KB (100 KB)
  for j := 1 to 100 do
  begin
    for i := 0 to 1023 do
    begin
      Buffer[i] := b;
      Inc( b );
    end;

    F.Write( Buffer, 1024 );
  end;

  F.Free;
end;

Pero ahora no se como hacer para buscar dentro del archivo la cadena que estoy buscando.